Nazomerbowl met bramen

Ingrediënten

• 300 gram bloemblaadjes van de roos
• 1 fles witte wijn
• 300 gram bramen
• 300 gram bosbessen
• 300 gram abrikozen
• 100 gram vlierbesen
• 1 fles champagne of sekt

Bereidingswijze

• Doe de rozenblaadjes in een pot, schenk er de wijn over, sluit de pot en laat het geheel een paar uur trekken.
• Was de bramen, bosbessen en vlierbessen voorzichtig en laat de vruchten uitlekken.
• Ontpit de abrikozen en snijd ze in dunne reepjes.
• Doe alle vruchten in een bowlschaal en hussel ze voorzichtig door elkaar.
• Zeef de rozenblaadjes uit de wijn en schenk de wijn over de vruchten.
• Schenk ook de champagne of sekt erbij.
• Strooi tenslotte wat rozenblaadjes over de bowl en serveer de fruitige nazomerdrank direct.